Toidukogukonna kaudu saab tarbija suhelda otse tootjaga jättes ahelast välja liigsed vahendajad. Toit liigub tootjalt otse ostjani, tasu liigub otse tootjale.
Mahetalude tootmiskulud võivad olla suuremad kui tavapõllumajanduses. Toidukogukonna kaudu on neil võimalik pakkuda soodsamat hinda ning saada seejuures väärilist tasu. Toidukogukonna kaudu saavad inimesed süüa head ja tervislikku toitu, toetada kohalikke talupidajaid ning seeläbi hoida ja tervendada eesti maamajandust ja looduskeskkonda.
Toidukogukond võtab vastu ka uusi liikmeid ja tellijaid!
Kuidas kogukonna argipäev välja näeb, selle kohta vaata peatükki „Töökorraldus“.
Meid on uuritud ka teaduslikult. Loe Liisi Reitalu bakalaureusetööd:
Toidukogukond JUURIKAS Tartu 